開(kāi)卷有益｜對(duì)茶葉農(nóng)殘多一些了解，才能喝到好茶。
時(shí)間：2020-04-23 06:13:11
導(dǎo)語(yǔ)：在這個(gè)連有機(jī)茶都可能打了農(nóng)藥的時(shí)代，雖然喝茶可以養(yǎng)生，
但我們還是需要對(duì)茶葉農(nóng)殘多一些了解，才能保證喝到好茶，
才能讓茶對(duì)我們有用，才有機(jī)會(huì)養(yǎng)生。
茶樹(shù)一年當(dāng)中一定要除蟲(chóng)害，必須使用農(nóng)藥，只有按規(guī)范用低毒或者無(wú)毒的國(guó)家指定藥，
一般情況下是安全的。
如果種茶人有良心，用心管理的茶樹(shù)，茶商有良心，把農(nóng)殘茶拒之門外，
就會(huì)惠及更多茶友。
春季第一批芽尖出來(lái)的時(shí)候溫度低，不適合害蟲(chóng)大規(guī)模繁殖，春茶從生長(zhǎng)到采摘，
根本不需要打藥。
春茶采摘完后，氣溫逐漸升高，就可能需要打藥除蟲(chóng)。海拔不高的茶園一般都打。
明前茶不打，但前一年已經(jīng)打過(guò)了，否則茶會(huì)被蟲(chóng)吃了。
正常的茶葉管理會(huì)是低毒或者無(wú)毒農(nóng)藥，才能保證下季間隔時(shí)可以采摘，
保證不會(huì)有農(nóng)殘。
但是如果打毒性大的農(nóng)藥，就可能由于生長(zhǎng)周期短，加工的茶葉就可能會(huì)有農(nóng)殘 。
所以，夏茶要小心。
春茶采摘的茶葉，一般價(jià)格都會(huì)貴一些，夏茶一般也就便宜很多，
可能與這方面也有關(guān)系。
高山茶，海拔高，溫度低，早晚溫差大，通風(fēng)好，蟲(chóng)子沒(méi)法生存，
比如簡(jiǎn)小葉高山有機(jī)茶園。
茶葉的品質(zhì)與海拔是有一定的關(guān)系，高山茶比普通茶好。
有機(jī)茶園如果沒(méi)有或少發(fā)生病蟲(chóng)害，只有高山上的有機(jī)茶園才可以。
大面積、大規(guī)模種植一般會(huì)打農(nóng)藥保證產(chǎn)量，在低海拔地區(qū)易發(fā)生病蟲(chóng)害，
會(huì)使用農(nóng)藥。
野生茶無(wú)人管理，自生自滅，不需要打農(nóng)藥，不存在人為干擾問(wèn)題，但產(chǎn)量較低，
比如簡(jiǎn)小葉高山有機(jī)茶園的云水山茶產(chǎn)區(qū)。
簡(jiǎn)小葉云水山茶，發(fā)酵程度介于綠茶、烏龍茶之間，屬于微發(fā)酵茶，
輕泯一口茶香味在口中，味道會(huì)微澀，當(dāng)它在緩緩滲入喉嚨時(shí)，你會(huì)感到一種清香的回甘，
甜甜的，有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)，深吸一口氣，余香滿唇，在肺腑間蔓延，
滌盡了一切疲憊煩惱，余韻悠長(zhǎng)。
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