開卷有益｜為什么喝淡茶更有利于人的健康

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開卷有益｜為什么喝淡茶更有利于人的健康

時間：2020-07-30 07:44:33

飲茶，究竟是飲濃茶好還是淡的好？
如果從健身養生的角度來看，
那當然是飲淡茶好。

我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說：
“淡茶溫飲最養人”，
“喝茶過濃犯茶癮”，
強調的也正是這個道理。

據現代醫學研究，
淡茶內的茶堿含量較少，
足以使人提神醒腦、恢復體力，
但又不會使人過度興奮。

而濃茶內的茶堿含量相對較高，
可導致精神過度興奮，
而引起神經系統正常功能的失調，
會造成胃酸分泌過多，
從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，
造成極為不利的后果。

與此同時，經常飲濃茶，
茶葉中的鞣酸還可能，
與食物中的蛋白質，
結合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，
以至于影響食欲和消化，
嚴重的可發生便秘。

此外，由于茶堿還能提高人的體溫，
因而發燒的病人喝了濃茶，
就會高燒不退。

據了解有10%的嗜茶者，
在每天喝2-3杯濃茶的情況下，
會出現神經過敏、焦慮不安和氣短等現象。

茶有茶道，
喝茶養生亦有道。
只有遵循一定的道，
喝茶養生方有效。

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