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福建南靖土樓客家人有著悠久的客家民俗文化，在過端午節時，保留了中原傳統的端午節風俗，也融入了本地人的習慣，特別是妙不可言的客家人粽子，更是別具匠心。

用土樓富硒糯米，麻竹筍干、外婆曬的梅干菜等客家傳統食材，配上五花肉、海米、咸蛋黃等。

客家人在山上采集野生箬竹葉，用來包肉粽子會非常解膩，并且帶有獨特的竹香 ，制作的客家粽子風味獨特，外形樸實。