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簡小葉食譜｜夏日解暑祛濕第一豆：化濕消滯茶

時間：2020-06-12 06:19:45

夏季人體最容易，

感受暑濕之邪氣，

尤其在即將到來，

炎熱多雨的三伏天，

暑濕之邪往往乘虛而入。

中醫認為，

脾胃是后天之本。

脾是主運化的，

而濕邪也容易傷脾。

山楂有消食健胃，

活血化淤的作用；

陳皮能去濕健脾，

化痰解肝郁；

炒白扁豆

有健脾化濕的作用，

可用于脾虛泄瀉。

做法：

炒白扁豆15克，

陳皮5克，

山楂15克。

一同放入砂鍋，

加適量清水，

大火煮沸，

小火熬煮20分鐘即成。

適宜食滯、腹脹的人群食用，

可以化濕消滯。

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